Tejszínes csirkeragu rizzsel

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 fej vöröshagyma
200 ml laktózmentes főzőtejszín
1 evőkanál Coop napraforgóolaj
1 csomag Coop fagyasztott vegyes zöldség
250 g Coop rizs
Só, bors, pirospaprika

Tápanyag és kalória

420 kcal

38 g fehérje

10 g zsír

42 g szénhidrát

Előkészítés

1.

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk.
2.

Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, fűszerezzük, és fehéredésig pirítjuk.
3.

Belekeverjük a zöldségeket, majd felöntjük a laktózmentes főzőtejszínnel.
4.

Közepes lángon 15-20 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
5.

Közben a rizst megfőzzük, majd a raguval tálaljuk.
+1 tipp:

Ha pikánsabb ételt szeretnénk, adjunk hozzá egy kis chilipaprikát.